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| ワイン | Casale della Ioria Campo Novo Cesanese del Piglio(2014) | ||||||||||||||||||||
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翌日、ストロベリーのようなフルーティーがなんと広がっていることか！ でも、スパイシーと酸はべーすにあり。イタリア赤はやっぱ開けて置いてナンボですね！
テスト5331
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| ワイン | Casale della Ioria Campo Novo Cesanese del Piglio(2014) | ||||||||||||||||||||
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翌日、ストロベリーのようなフルーティーがなんと広がっていることか！ でも、スパイシーと酸はべーすにあり。イタリア赤はやっぱ開けて置いてナンボですね！
テスト5331
最初酸が強めでしたが、30分くらいつまみ用意してる間にすっかり落ち着きました。 そしてあらためて味わって・・ スパイシー、アロマ、タンニン、辛口重、まさに赤の「トラミンtramin・ゲヴュルツ」です。トラミンとの違いは、ミネラルよりフルーティーが増すこと。いやぁインパクト大！この味わいは、チェザーネ・ダッフィーレというラツィオ州土着の葡萄の資質？鉄分多いというテロワールの資質？ 伊勢丹府中店イタリア展での赤５本セット10,800円の４本目、中華やエスニックがモロ合いそう、半分残して明日スパイシーつまみで楽しみます(^^)
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