いつものお店でディナー。 白のセレクトはお店のソムリエにお任せ。 この日は、お初の生産者。 ドメーヌ・ド・ザムリエ / ヴァン・ド・ペイ・ヴォークリューズ・スザンヌ 13' フィネスがインポーター、この白は今年から日本に初輸入されたとのこと。 香りは甘く濃密な感じ。 洋ナシやココナッツ、アーモンドのようなオイリーで甘めの香りの中にリンゴの爽やかさ。 味わいも香りと比例、トロリとした口当たり、ジワーっと広がる甘さだけれど後味は意外やスッキリするためクドさは感じない。 こうやって普段チョイスしないワインをセレクトして貰えるのが嬉しいお店。

テスト21027