Matahiwi Estate Wairarapa PN 2012 赤はこちらのワインを頂きました☻ 赤系ベリーにちょつぴりチェリーな香り。樽由来のスモーキーなフレイバーとスパイス、厚みのある飲み口が良いかな。お肉と頂くのが良かったかもです^^; お料理は、スズキのポワレをウニのソースで…続いてウニをたっぷり使った温かいパスタです。夏にアイスは欠かせません（笑）

テスト23377

夏にはアイス。 ヨーークわかります^ ^ 毎回のお料理とワインの構成に脱帽です！ 素敵やなぁ*\(^o^)/*

テスト21154

ありがとうございまーす‼︎ やはり夏にはアイスですねー ワインとお料理のマリアージュ、まだまだ修行中なんですよ。時々…外してます（笑）

テスト23377

うにパスタ♡美味しそう！ウニ大好物です♪ ‥なかなか手が出ませんが(^^;; お肉と合うとの、こちらのワインとはどうでしたか？

テスト20522

須藤さん いつもこの時期は冷製ウニパスタを頂く事が多いのですが、赤を飲んでいたので今回は温かいものにしました☻ こちらのワインとはまずまずでしたよ。ピノとしての濃ゆさは十分で…もう少し果実味があるタイプの方が合う印象です。

テスト23377