シャンパーニュのサイモンを。サラッとした飲み口と喉越しに薄いライムの様な香りは癖なくどんどん行ってしまうあぶない一本。 ややしょっぱ目のつまみが良さげだったので、ノルマンディのカマンベールで合わせました。位置的にパリを隔てて対称的ですが相性よく良かったです。

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