今宵のワインはビッグハウス アンチェインド シャルドネ。果実味たっぷり厚みがあって樽が効いたシャルドネに飽きてたせいもあって、一層美味しく感じた。辛口シャルドネ。シャルドネもこういう味の作り方ができるんだなと勉強になりました。美味い。 このワイン飲んでたら何故かチーズが食べたくなったので、冷蔵庫からカマンベールチーズ引っ張り出してきて合わせてみたら、やっぱり合う。でもこのワイン少し酸味がある安いプロセスチーズの方がなんとなく合う気がする。

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unchainedっていう名前に縁を感じるなあ☺

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たけおちゃんさん 確かにこのワインのおかげでシャルドネの概念が変わりました。まさに脱獄です＼(^-^)／

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へぇー！脱獄って意味なんですか！ 知らないことばかりだなぁ☺

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たけおちゃんさん 僕もこのワインを見つけるまで意味を知りませんでした(^^; いろんな面白いワインを飲んでいらっしゃるのでフォローさせていただきました＼(^-^)／宜しくお願い致します。

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ありがとうございます☺

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