アルザスの至宝マルセル・ダイスは、テロワールのポテンシャルを最大限引き出した力強いワインを造り出すフランス随一の生産者です。 現在では、９つの村に２２０区画、合計２６ｈａの畑を所有しています。 　　　　　 平均樹齢40年。ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93～95%（推定）。 火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌。 果実味が非常に強く、そしてタンニンが強め。 早く飲んでしまうとタンニンばかり感じてしまうので、ゆっくりゆっくり飲みたいワインの一つです。 A about 6,400yen Apr 2014 in Tokyo at Ebisu

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