ブルゴーニュの畑は区画区画で全く違うピノノアールを実らす。 マッソン・デュボア・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ2013 優しさの中に甘過ぎないイチゴジャムのしっかりした香り。 たくましい酸。 土の力(ちから)を感じ、海から遠いのにミネラリー。 これぞブルゴーニュ。 やはり肉。 でも濃い味付けの内臓系の方が合うのでは。

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内臓系、合わない…(￣◇￣;)

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昨日まで寝かせて飲んだらバッチリ開いてました！

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