コルタッチャ|アルト・アディジェ　スキアーヴァ　”ソンタレール”　2014...イタリアの1番北の州の土着品種スキアーヴァ。 赤果実、ベリー系の香り、ほんのりスモーキーな香りやナッツ、フレッシュな果実味、スパイス、余韻の苦味も心地よく、美味しいです。若飲みワインですね(*^^*) リピあり♪ イタリアの食材のスペックを探したけど、お休みで買えないので、ドイツのスモークしたベーコンをおつまみにして頂きました。 美味しい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お昼に抜栓して冷蔵庫入れて、夜飲みしました。美味しいですよ、このワイン。 以下輸入元の資料より... 「100年以上の伝統を持つ、アルト・アディジェを代表する協同組合ワイナリー。」 ヴェローナから国道A22号をガルダ湖東岸沿いに北上し、トレントをさらに北へ向かうと、道路を挟む大きな山壁が出現します。"アディジェ峡谷"です。壁の麓には、剥がれ落ちそうな具合にブドウ畑が張り付いています。 コルタッチャのワイナリーは、A22号を西壁側に上がった"Strada del Vino(ワイン通り)"沿いにあります。道路標識はドイツ語とイタリア語の併記で、建物もイタリアのそれと趣が異なり、文化の違いをはっきりと感じることができます。ワイナリーの設立は1900年。既に110年以上の歴史があります。約200の契約農家からなる、108ヘクタールもの畑のブドウを瓶詰めしています。標高は約250メートルから900メートルの高所で、約15種類のブドウ品種を最適な土壌で栽培しています。 アディジェ峡谷が生み出すミクロクリマは、年間2千時間(約300日)もの日照時間を誇り、夏場は40度近くまで上昇しますが、夜は肌寒いほど冷え込みます。"クリュ"というブドウ畑の区分けは1855年にボルドーで導入され始めましたが、そのような区分けはコルタッチャには存在しません。ここでは、何世紀もの経験の積み重ねにより、その土地に最適なブドウが作られてきました。

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