ドライでタンニンがキツめ。香りはアルコール臭がキツめ。ビーフシチューなど、濃い目の食事と一緒に飲むのが丁度いい。

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あ、そのワイン戸棚に眠ってます！濃い目の食事に合わせるといいのですね…ふむふむ。 このワインの作り手のタンガネッリさんは大好きなので、楽しみです！

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是非試してみてください。私はアッサリ塩ベースの鳥のモモ肉の煮込みと合わせてみて、失敗した口です。

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わかりました！とりあえず濃い目のソースで味付けしたもので合わせてみようと思います。 デミグラスか味噌ベースの味付け辺りでしょうかねぇ。

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私はデミグラスソースをイメージしてました。

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