バルベーラ・ダルバ アチーヴィ2015 。まだ硬いかな？花の香りが柔らかい。オレンジとトマトのサラダ・パルミジャーノレッジャーノあえ、ピエモンテ州アンティパスト4種と。

テスト19814

2日目は和風ヒレステーキと。よく冷やして。美味しいです。やはりちょっとミシミシする炭酸？っぽい酸味を感じる。後からやや苦味。

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ソーダの味！

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新酒っぽい味でもあります。

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諸事情により20日ぶりに飲んだ。渋みと酸味が増して落ち着いた。これもまた良し。(^-^)

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