夏っぽい白が飲みたい、とオーダーしてリースリングが出てきた。 リースリングの石油香が苦手なので、おっ、と警戒したのものの、 石油香はなくて、フローラルで澄んだ香り。 お味もスッキリ、素直な爽やかさ。これは好き。 恐れずにもっとリースリング選んでみようか。 ヒルシュ オーストリア語で鹿という意味。 鹿のエチケットをちゃんと撮るべきだったな〜

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