1986年に設立されたケンブリッジロードはもともとブドウ農園。 ニュージーランドの北島マーティンボローのテラスに広がる5.5haのこの畑は、街からほど近いエリアにピノノワールとシラーを植樹することからその歴史をスタートしましたが、マーティンボローで初めて有機農法にチャレンジした農園としても良く知られている存在です。 元来フレイザーブロックという名前で浸透していた畑でしたが、その高品質なブドウを自分たちのクラフトとしてワインに表現したいと言う情熱のもとにワイナリーとして新たなスタートを切ったばかりです。 ビオビオ。 微発泡。 濃いオレンジ色。 柑橘系の香り。 ビオビオ香が好きならば。

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ラベルが印象的ですね。 それにしても、工学院の中でワインを常時飲めるのですか？それともイベントですか？

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自然派ワインのイベントが工学院であったので参加してみました^ ^

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なるほど、そうでしたか。

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