トレンティーノ・アルト・アディジェ産の瓶内二次発酵のスプマンテ。 シャルドネ100%とシャルドネ95% & ピノ・ノアール5%のものがあるらしいがこれがどちらなのかはわかりません。 味わいと購入金額から想像するにピノ・ノアールはないタイプかな⁉︎ 正直な第一インスピレーションはフランチャコルタと比べてインパクトが薄いと感じたこと。 ドライでシャープでシンプル。 レストランでいただく機会があったら合わせる料理とワインの温度には妥協せず注文したい。 ちなみにスーパーカーのフェラーリとは関係はないそうです。

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