2016 1/29 色は濃い目。インクようなアタックから少し柴漬け系と乳酸のニュアンス。ちょっと羊肉の香りも。 喉越しあたりでカカオとか甘草、漢方。 前に飲んだシルヴァンボックに似てる。 つまりこれで2000円ちょいってすごい。 多分二日目もイケるクチ。 カリニャン主体なんて、ブラインドで答えるの無理ー。 ヴィンテージ2013

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2/12 再飲 ちょっと香りが閉じ気味。 二日目の豆も強いなー。

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