シャブリのようなシャルドネ 色はやや淡いレモンイエロー 酸が強めで、樽香はなし ミネラル感があってとにかくスッキリ 料理はラタトゥーユとセージを使った肉団子で…まぁまぁかな。 その後肉団子をサンバルソースで辛味を付けたら、以外にも甘味が出てきた。

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