先日、知り合いのお店のワイン会に参加しました。1921年からイタリアでワイン造りを続けられているヴィーニェ・エ・ヴィーニの次期後継者候補を招いてのワイン会でした。 2本目 シャルドネ 味はシャルドネっぽくない味わい。。 酸だけが目立つわけでなく、フランス産の樽を使っているそうで、それ由来の深みのある味わいと、バナナやアーモンドの香りがするワイン。 秋を感じる松茸と生ハムのサラダと一緒に✨

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