赤ワインの要素があって、かつ白ワイン、 アッサンプラージュ。 ブルーチーズとマスカルポーネチーズのサンドチーズに、マリアージュ。 牛の肩ロースステーキにも美味しい。 すっきりとした辛口、だけど奥で甘みをかんじます。 お料理を選ばないのが良い。

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