本日は、アジのなめろうと牡蛎とエリンギのアヒージョ。 日本酒の予定でしたが、泡が飲みたくなり、店員さんのオススメでこちらと合わせてみました。アヒージョは泡に合わせて急遽作ってみて、なんだかちぐはぐな取り合わせ? 細かい泡で、しっかり味のお食事と合う印象。 なめろうとの相性もよし！ 次回はモツ煮込みに合わせてみたいな。

テスト37454