昨夜抜栓のプリミティーヴォと、３日前に開けたネグロアマーロを比較試飲…どちらも好きな品種なので、至福の時間でした♪ この２本に関しては、ネグロアマーロがよりお気に入りです…お供は、明日の友人とのパーティー用に作った、紫芋の干し芋のホワイトチョコがけでした！(*^^*)

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干し芋(しかも紫芋)にホワイトチョコをコーティングですか！！ ♪ヽ(´▽｀)/ さすが料理男子ですね。 バレンタインのデザートに真似してみようかな、、、 お味はどうでしたか？

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うおーー何これおいしそう、と思いきやまさかの手作り！！(>_<) 素晴らしいですね。真似したいです♪紫芋の干し芋をまず探さねばですが‥ 羨ましい比較ばかりですね！✨

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ごん。さん snow☆さん 毎年この時期には、必ず自分チョコを作る料理男子です(苦笑) あまり乾燥し過ぎじゃないしっとりした干し芋(紫芋じゃなくても大丈夫！)なので、軽く炙って湯煎したホワイトチョコに絡めて、ラップにバラバラに広げて冷蔵庫で冷やすだけで、ちょっと不思議なドルチェを楽しめますよ♪ チョコ(私は明治のホワイト板チョコ)をこだわれば、もっと美味しいかも⁉ ワインとの相性は、これ位の中辛口の赤ワインなら、ＯＫかと思います(*^^*)

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バレンタインに自分で 自分チョコを作る料理男子！！ もう私の頭の中で高山さんは 『速水もこみち』のイメージ。 オススメの中辛口の赤ワインとホワイトチョコとの相性も 試してしたいです！

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ごん。さん 『速水もこみち』では、若すぎです！彼の２０年後をイメージしてくださいませ(￣▽￣;)

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