料理を作りながら飲む用として買ったピエモンテのバルバレスコ。 バローロの弟分ということもあり香りが近い。バローロも+1000円くらいで売ってたので次に試そう。 合わせたのはスペインの白かびサラミ フエ・カリダ・エクストラとイタリアのウォッシュチーズ ロッソディランガ。ロッソディランガはたまたまだけどワインと同じピエモンテのものだった。 それぞれ相性良し。

テスト4861