aoc castillon 場所はサンテミリオンの近く。そのため、メルロー80%。 ビンテージは1998.色はやや濁りのあるガーネット色。少しオリがある。香りは皮や樽の香りあり。その後にプラムの香りが。最初は苦味が強かったが、しばらく置いているとまろやかな味わいがでてくる。果実味、やや甘めの味わい。少しクセがある。ビンテージと保存状況で味はかなりかわるか？

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