年越しワイン① Castellare I Sodi di San Niccolo, 1999年、サンジョヴェート:85％、マルヴァジア・ ネラ:15％。カステラーレ・ディ・カステリーナのフラッグシップワイン。「イ・ソーディ」 は「固く強い土壌」の意。 しっとりとした土の印象。複雑な味わい、複雑過ぎる味わい。ドライフラワーの優しいアロマ、凝縮された果実味、滑らかなタンニンとバランス良い酸を感じる。土に想いを寄せ、森を飲むような、土地を飲むような、ワイン。

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私もこれ好みで、数年前2002をケース買い。また、2.3本残ってますが、すごい値上がりでびっくりしています。

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aranjuesさん ケース買いしておくとは流石ですね！私も好みのワインなのですが、最近は市場に出ない&高額化に苦しんでいます(;^_^A

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