甲州。 薄いイエローで粘性は中等度弱。 香りはとても儚い。林檎、幸水、微かな丁子、酵母、樽。とても優しくどれも主張しない。 アタックはレモン水。アルコール度12.5%の果実やアルコール感が不思議と感じられず、水で割ったレモン水の酸とほのかに全体を支える嫌味のない苦味、旨味が余韻につながる。 とてもdryなのだが不思議と後を引く。コクや強さは無いが上品で好ましいワイン。

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