プロヴィダンス シラー2014 ジェイムズ・ヴルティッチ氏は、麻井宇助さんとの思い出話なんかもしてくれました。 麻井宇助さんは、SO2を入れないプロヴィダンスのワインを信じてなく、検査したそうです。 その結果、添加した量ではありえない程の少ない数値が出て、ジェイムズ・ヴルティッチさんに手紙を出したそうです。 「疑ってごめんね」 検査して謝るかと思ったら、疑ったことに対して謝ったことから大変好感を持ったそうです。

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