キレッキレの白ですが、フルーティー感たっぷりです 猪肉のパテに自家製パンズでハンバーガーを作りました デミグラスソースとのマリアージュ抜群です！

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美味しそうですね(^_^) このワイナリーは瓶熟成をしっかりさせてからでないと出荷してくれないですし、垣根に近い株仕立ての葡萄造りをする拘りの強い素敵な造り手さんです(^_^) 食べ物と質感を合わされてるのが流石ですね(^_^)

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masaさん ありがとうございます！ なるほど(^^)とても丁寧なお仕事をされる造り手さんなのですね！ 久しぶりに味わい深いソアベを頂いた気がします いつもより、スパイスを控えめに作ったパテには相性が良かったように思います また出会えたら間違いなく再購入確定です(^^ゞ

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サンドロさんの造るソアベは個性的でとても評価されてます(^_^) 因みに同じ価格でドゥレッロ100%のモンテ レッシーニ ドゥレッロ スーペリオーレがあるのですが、また格別ですよ(^_^)

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masaさん これは、是非とも頂きたいワインですね！ 探してみます(^^ゞ いつもありがとうございます！！

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こちらこそありがとうございます(^_^) マリアージュを楽しみにしております！

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