この暑さに追い立てられて、セラーからはみ出したボトルを慌てて空けた1本。かなり冷やさないと、重い感じが前面に出てくるタイプ。きっちりと冷やすと、ミネラル感も出てきました。由比で買った桜海老と干しらす、ベランダで育てた新玉ねぎのスパゲッティとともに。

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