香りはフルーティーで甘いが、意外と酸がしっかり。 さすがのリースリングです、飽きることなく飲んでしまいますf(^^; マンステールチーズをのせた玉ねぎとベーコンのキッシュを作ってつまみに。 このマンステールの、チーズ界５本の指に入るという匂いは、わたしはまぁ平気ですが、チーズショップの店員さん皆口を揃えて「味は濃厚で好きですが、匂いダメです」と。 自分用にだけ作って、パーティー使用はやめた方がいいかもしれない(>_<)

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ワインもキッシュも美味しそうですね。

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横山敬重さん ありがとうございます。 ワインは地元で試飲でおいしくて思わず購入(^^) キッシュは、とりあえずべちょべちょにはならなくなったが・・・まだまだ下手くそ、試行錯誤です。

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地元で試飲とはドイツに行かれたのですか、どの辺りを回られましたか。

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失礼、ウチの地元で試飲販売していただけですf(^^;

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