いつものイタリアンレストランにてBYOの2本目です。こちらは、カーヴ・ドッチのChardonnay、ヴィンテージ14です。 先の13年よりも樽が弱く、酸がしっかりしています。後味にぶどう感があります。裏ラベルに書かれたワインの解説がきちんと異なっていて、造り手のこだわりが感じられます。 新潟ワインコーストのワイナリー五軒、個性的な人々が、個性的なワインを造り続けて欲しいですね。

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