グリーンがかったイエローで粘性は中等度。 穏やかな香り。白桃、青りんご、サイダーに丁子や酵母。樽は軽めだがテキーラやスコッチのニュアンスが混じる。 アタックは軽く、サイダーやレモンの様な爽やかさを感じる。酸はまろやかで中盤から余韻にかけてローストした樽の苦味と香ばしさ。味わい自体はフラットだがフレーバーが面白い。 このワインでは、シャルドネで感じる甘い感じの樽ではなく、ウイスキーやテキーラで感じる清涼感のある樽を感じる。

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