オーク樽の香り。バニラ、キャラメルのような甘い香り。トロリとしたハチミツのような甘い味わい。アルコール感が強くアルコールの苦味と刺激が強い。タンニンは控え目。ピノノワール特有の赤系果実のベリー系の果実味の酸味がしっかりとする。だがイチゴとまではいえない。後味に心地良い果実味の酸味と風味がとても長く残る。

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