夜外ごはんで、珍しくシャブリをいただきました。久しぶりなのでシャブリ自体のテイストを忘れかけていましたが、以前飲んだものはかなりミネラル感が強かったかな？と思いました。 こちらはほどほどの塩っ気を感じながらも、柔らかいニュアンスに満ちていました。非常に飲みやすいシャブリだと思います。もしかしてキンメリジャンのテロワールの違いなのかな？

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