本日はオフ。真鯛の良いのが手に入ったので、カルパッチョと潮汁、自家製ポテサラ等々でスタートです！ワインはサンライズのシャルドネ15。スッキリ美味しいシャルドネと、ねっとり真鯛や実にイモイモしい(笑)ポテサラが素晴らしいマッチングです！

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真鯛のカルパッチョ 自家製ポテサラに シャルドネ イイですね～(*´∇｀*)♪

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きゃんしさん、有難うございます！自家製は好みに出来るのがいいですね！

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真鯛のカルパッチョ、美味しそう♪更に自家製ポテサラ～♪各々のご家庭のポテサラ味比べがしてみたいです♪

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makiさん、有難うございます！必ずしも洗練されてはいないかも知れませんが、家庭料理には温かさや滋味深さがありますね！^_^

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