【Los Vascos Rose】 フチは薄く透明に近い 明るく薄いオレンジピンク 粘性は若干高め 若いプラムや アメリカンチェリーの果実香 ユーカリ等メントール感のあるハーブ香 スパイス香は、 挽きたてのホワイトペッパー 紹興酒のニュアンス有り 樽は感じられない 香りに比べると、 味わいは滑らかでスムース スッキリとした辛口 果実味はフレッシュで控えめ 細めだがシッカリとした酸味 タンニンは穏やか ALCを特に感じるバランスだが、 全体をまとめており、嫌味でない 余韻はやや短めか CS特有のユーカリの香りが前面にあるが、 その香りがある事で、タイトになっているように思う。良い意味で。 2011や2012だと、もう少し味がのっているかもしれない。 中華料理・軽い燻製 （僅かだが、オイリーなニュアンスがあるので、こってりしてない方が◎） Chile/Colchagua CS ALC 13% 2010 ¥1,020＠ドンキホーテSALE品

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