このワインは数年前に飲んでいて、品質は分かっているけど、このボトルは飲めるまで（開くまで）だいぶ時間がかかった。劣化してるかと思った…。 シャンボールの中でも粘土系の味わいで、苦味を感じるような力強さ。 2005は本当に飲み頃が難しい、というか飲み方が分からない…。

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開くまで何時間かかったんですか？( ・∇・)

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結局、2日ぐらいかかってますね…。 その日のうちは劣化の味しかしなかったですから。

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いいワインは開栓直後劣化を感じても2日ぐらい待ってみた方が良いんですね(^^)

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