ethelvineの試飲会でめぐり逢いました… 日本ワインは日常でほぼノーマークだったのに… あーーーーうまいいいい！！！ 果実感も皮の渋みも感じるし、澱が多いので飲み進めるほど濃密な味わいになっていくのだけど、余韻は短めでドライだし微発泡なのでアペリティフとか前菜サラダ系魚介系とさっぱり飲みたい！！ (かなり優しい泡で味わい共にとてもマッチしていたのだけど、澱を混ぜるときに振ったせいかな？) これからの季節、鴨川でお花見しながら空けたいな〜❀

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