目黒で行われたキャンティの飲み比べ会です。 価格帯で分けて2本ずつ。 一応変態ワインではなく、オーソドックスなキャンティを揃えたそうです。 フードもパテ・ハム・コッパ・スモークサーモン・アランチーニ・数種類のチーズ…と色々出てきたので、マリアージュも確認出来たりして。 楽しかったです。 まず1番目。 1000円台の価格のワイン。 Chianti Villa di Monte 2013 飲みやすいワインですね。 渋みも酸味も果実味もそこそこ…という感じです。 飲んだ後に舌をキュッと絞めてくれるタンニンが心地よいです。 パテと一緒だと飲んだ後にじわーっと生臭さが蘇ってくるので、レバー系はキツいのかな？ サーモンとも食べた時はいいんですが、後味が生臭い感じです。 生ハムはそこそこ…コッパは合いました！

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