わずかに麦わらが混じる濃いイエローで粘性は中等度強。 とてもアロマティックでゲヴュルツに似た雰囲気。ただ黄色い完熟したフルーツの香りが特徴的で、フローラルな印象は弱め。ハーブ少々。 アタックはまろやかだが、直ぐにアルコール感が出て来る。酸は硬めだが総量は少なめでフラットな味わい。 全体にチグハグな感じで香り以外は印象が薄い。 翌日、冷蔵庫でかなり冷やして飲んでみたところ・・・甘ったるい香りは消えアロマティックさが引き立ち、味わいも酸が引き立ちアルコール感が消え、ワインとして独り立ちした印象に。温度はかなり重要なのだと改めて実感。

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