ヘキサゴンプロジェクト、天高く 南アフリカ:その9 南アから2つの生産者を迎えてのワイン会 この日の目玉の一つ、カノンコップ ポールサウアー 2012 CS70、ML15、CF15のボルドーブレンド 世界一を4回取ったワイン⁈ 樹脂の厚みと杉のような清涼感あり 力強くスパイシーな果実味の豊かさとエレガンスと複雑さが共存している素晴らしいワイン(๑´ڡ`๑) 長期熟成に耐え得るワインなので、しばらく眠っててもらいます(( _ _ ))..zzzZZ

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