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サンジョベーゼ100% 樹齢44年 (祖父アメーデオによって68年に植えられた樹) 収穫は9月末〜10月中旬 マセレーションは18〜20日 ステンレスタンクで発酵 トノーで14〜18ヶ月熟成 しっかりしたボディ 充実した果実味がある 20%のブドウの収穫を遅らせて醸造 亡き祖父とブドウ畑で遊んだ 思い出の詰まったワイン
テスト39296
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サンジョベーゼ100% 樹齢44年 (祖父アメーデオによって68年に植えられた樹) 収穫は9月末〜10月中旬 マセレーションは18〜20日 ステンレスタンクで発酵 トノーで14〜18ヶ月熟成 しっかりしたボディ 充実した果実味がある 20%のブドウの収穫を遅らせて醸造 亡き祖父とブドウ畑で遊んだ 思い出の詰まったワイン
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