Chardonnay ﾊﾞﾙﾃﾙ ﾄﾚﾝﾄ ﾌﾞﾘｭｯﾄ 北イタリアはﾄﾚﾝﾃｨｰﾉでシャンパーニュと同じ製法で造られた発泡白ワイン。 輝く黄金色を持ち、泡はとてもきめ細やか。正にイタリアのシャンパーニュです。 「里芋のフリット ゆずのｻﾞﾊﾞｲｵｰﾈｿｰｽ」に合わせてもらいました。

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