台湾料理のお店で。ロゼダンジュー。最初ちょっと甘いかなぁと思ったけど、お料理を頂き始めたらやっぱり合うね。独特のスパイスや唐辛子が効いたもの、汗が吹き出るほど辛い麻婆豆腐まで、気品のある美しいサーモンピンクの儚げな外観からは想像つかないくらい懐深くて意外と厚みがあり頼りになる１本でした。(^3^)/

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こんにちは。 僕が先日家飲みしていたのと同じロゼダンジューですね(^_^) ほのかな甘さとボディ感が台湾料理やピリ辛の中華に合いそうですね。

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あ、本当ですね。みかん餡に合わせたアレですね。笑 普段甘口は選ばないですが、お料理との相性考えるの楽しいですね。ロゼも家に常備しないと。(･ω･)

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