モリーゼ州の白。トレビアーノとマルヴェシア半々。 全体的に軽め。柑橘と酸味の後にちょっと苦味のある余韻。 ひと晩目は秋刀魚とナスのトマトチーズグラタンと。2日おいて、ベーコンとホウレン草、シメジのクリームソースパスタと。 食事には合わせやすい。 ************** ●クリテルニア クリテルニア社はアドリア海のそよ風を受けるモリーゼに位置しており、海岸沿いの恵まれた気候で育った葡萄から、自然で満足感のある純粋なワインを造り続けています。ワイナリーの敷地は32,000ヘクタールあり、1,000ヘクタールに及ぶ穏やかに起伏した斜面は、葡萄とオリーブの栽培に理想的です。世界各地への輸出と、中央、北イタリアの重要なボトラーにバルクで売られることが多かったのですが、近年自社ボトリングでの販売が増加しており、そのコストパフォーマンスの高さが注目されています。

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