色は綺麗なレモンイエロー。粘性はそんなでもないと思ったけど、13度あるのか。 完熟した洋梨、老ね香、ママレードかレモンコンポート、酸は柔らかく乳酸系、後味に強めの苦味。日本酒の本醸造辺りの大辛口や、数年熟成辛口古酒とか思い起こさせる。 香りの第一印象はあまり良くないが、食中酒としては悪くないのかも。 最近鳥取岡山館の店頭で購入。現行じゃないと思うので、どこかのバックヴィンテージなのかな？ なかなか興味深く。

テスト504