ドメーヌ フォレ の ブルゴーニュ・ルージュ2011。 数年前まで ラ・ロマネの醸造責任者だったり、現醸造所はDRCのとなりだったりする造り手です。 コルクは圧縮。 色は明るく輝くルビー。 香りは、ラズベリーやチェリー、ストロベリーなどの赤系果実に薔薇や若干のなめし革にクローブなどのスパイシーさも感じます。 滑らかな口当たり。 やや遅れて、フレッシュで豊かめの酸味、このクラスにしてはしっかりとしたタンニン、と果実味。 余韻は中程度にエレガント。 美味しいです！ しっかりとしたブルゴーニュ・ルージュだなと思いました。 下手に高いブルゴーニュ・ルージュを飲むなら僕はこれ位が丁度良いです。 平均価格帯を知りませんがコスパ良いんじゃないでしょうか！

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