ワイン | Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto(2011) | ||||||||||||||||||||
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ブルネッロのセカンドワインですね(^^) とばくんにはチッと珍しく赤ワイン!ここで赤ワインに合うチーズか油揚げをアップしなくては(´∇`)
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ブルネッロと同じくサンジョベーゼ・グロッソを使ったよりカジュアルなワイン。 でも意外と手強い^_^; 油揚はまた今度!あと学園長、今のところ6対4で赤の方が多いんですよ( ̄^ ̄)ゞ
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(/ロ゜)/ えっ、ソオナノ!
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ブルネッロよりロッソディモン…の方が気軽に楽しめて私は断然好きです‼︎ 味わいは飲み手によって柔軟性もありとても面白いです。 油揚げは私にお任せ下さい( ̄▽ ̄)
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ロッソ・ディ‥‥も色々みたいですね。 ブルネッロは8時間前に開けい!などという指示があるとの事ですが、こちらも時間かけた方が良さそうでした。 油揚げ期待してます(≧∇≦)
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若いブルネッロを無理に開かせて飲むより、ロッソディ・モンタルチーノの方が早くバランスが取れて飲み易い場合確かにありますよね(^^)
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YUTAKA。さん ブルネッロ、自宅で開けるのは結構大変かもしれません。
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ ブルネッロより気軽に楽しめるそうです。色は淡く、向こうが透ける紫紅色。 ザクロのような甘酸っぱい香り、で実際にはっきりとした酸味があります。 なんか硬いなぁってことで、冷蔵庫へ。 48時間、果実味は弱くなってますが、酸味、タンニンがこなれて美味ーい♪( ´▽`) 断然、こっちの方が好み!
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