ワイン | Rocca di Montegrossi San Marcellino Chianti Classico(2008) | ||||||||||||||||||||
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僕はキャンティって、酸味が強めで少し飲みにくい印象があるのですが、 BassyGrahamさんはどう思われてますでしょうか? ちなみにフォローをありがとうございます。ぜひこちらからもフォローさせてください。m(_ _)m
テスト37609
→与助さん キャンティって一言で言ってもメチャメチャ幅があります。キャンティ地区でサンジョベーゼ主体で作ってあれば名乗れるので…。 安めのキャンティは酸が強めで、カジュアルな料理に合わせる感じですが、ランク上のキャンティはコクもすごくあって素晴らしいです。長熟もします。同品種なのに高級感あるブルネロやスーパートスカーナがあるのを考えると納得ですが。
テスト35916
BassyGrahamさん キャンティって、そうなんですね! 僕は安めのキャンティしか飲んだことがなく、そのうえでサンジョベーゼは一律酸っぱいものだと思っていました。。見識不足も甚だしいですよね(^-^;)。 長熟した、上位のキャンティを味わってみたくなりました。。 教えて頂いてありがとうございました。認識が変わりました。
テスト37609
また、リピート。 ってか、箱で欲しいわコレ。 うまいキャンティ探してる人いたら教えてあげたい…(笑)。
テスト35916