酸化熟成のニュアンスを求めて購入。 ものすごい香りが立ってる。もろシェリーの香り。後半はカレーのような、塩気のありそうなスパイシーさが鼻に抜ける。 抜栓直後はとてもドライ。苦味も少しあるね。 2時間たったら角が取れてまろやかさが増す。奥に桃のような果実味がジリジリ前に出てきた。 ヴィンテージは2008です。

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