心自閑 Kokoro Onozukara Kannnari
ココロ オノズカラ カンナリ

「心自閑」 kokoro onozukara kannari Albarino 2013 CASTELL d'ENCUS スペイン/リアスバイシャスのアルバリーニョ100％ 和泉屋さんが90周年の記念ワインとして特別に仕立てたキュヴェ ピレネー山脈前山の標高1000Ｍの高所で育ったアルバリーニョ使用

和食に合わせて アルバリーニョ100パーセント 甘酸っぱいけど美味しく ブケは白い花 アフターはカルピスみたいな感じ

カステル・デンクス「心自閑（こころおのずからかんなり）」・アルバリーニョ2013。白い花、ぎゅっと凝縮感のある柑橘、凛としたミネラル感。酸がまだ目立つが、あと3年もすれば非常に柔らかく落ち着くと思う。もとより、今飲んでも魚介や天ぷらにも合うし、独立性もあって楽しめる。

アルバリーニョとは、思えない(ﾟoﾟ;;

スペイン、ピレネーのラウル・ボべの濃ゆ～い山のアルバリーニョ、フルーティーで酸味あってハマッてます。 やっぱボンゴレビアンコにいいですね！

スペイン、ピレネーの山のアルバリーニョは、フルーティーと酸味とミネラリーの妙味です、やっぱうまいなぁ～

仲良し4人で持ち回りの誕生日祝い。Kさんの番、かわとみにて。スペイン、アルバニーニョ。心自閑、ハルさんワイン。

スペイン高地、ピレネーの山のラウル・ボべ氏の2013メインのアルバリーニョ。 ミネラリーよりフルーティーで、酸味の強いヴィエ・ディ・ロマンスのようです。 もうちょっと置くと化けるかなあ。でもタコのガリシア風で美味しくいただけました(^^)

心自閑 スペイン アルバリーニョ ソーヴィニヨン・ブランのような味わいだが、ほのかに感じる果実味。 美味しいがこのヴィンテージ以降はリースリングに切り替えるらしい。残念。

忘備録。串かつまんもちゃん、ハルさんワインがつづきます。

肉ワイン会。 アルバリーニョ比較、濃厚な味わい。これはピレネー標高1000mのもの。山のアルバリーニョ。 海のアルバリーニョとしてリアス バイシャス レイラーナ2011との比較。こちらは爽やか系。

新宿伊勢丹で気になったもの

スペイン最高の醸造家と呼ばれる「ラウル・ボべ」のアルバリーニョ。薪焼料理の最高峰エチェバリ用に造ったアルバリーニョだ！との事。これは美味いな‼

日本酒かと思うようなエチケット。「心自閑」って書いてあるそうです。 酸味の後、ほのかな甘味とまろやかさ。後味がとっても心地良いワインでした。