源作印ワイン 赤

確か『神の雫』にも登場していたワイン。 濃いめの赤紫色。香りは赤い果実が控え目にする。 口に含むとさらりとした舌触りにしっかりと形作られた酸味。渋味も少なくシャープな味わいだ。 芽キャベツ、しめじ、ベビー帆立、インカのめざめをアヒージョにして合わせてみた。こっくりとした味わいをさらりと流す酸味。 なかなか良い組み合わせだと思う。

今日は誕生日だったので、思い切って秘蔵のモンペラ2009を開けようと思ったけど、もったいなくて、代わりに開けたのが この秩父ワイン、源作印の赤！ ちょっと、酸味があるけど とても飲みやすくて、味わうワインと言うより楽しむワインってかんじでした。

秩父 源作印ワイン 赤

少しアルコール感が強い嫌いはあったけど まろやかで美味しく頂きました。 とりあえず焼き鳥と合います。

前から気になっていたのが新刊のdanchuワイン特集に挙げられていたので。アロマは少し特徴のある甘さ。飲み口はひたすら優しい。酸味も嫌味にならない程度。軽い軽い。深みが欲しい。

本格ワインのテーブルワイン

飯能の山に行ったときにお土産で買ったワイン。口に入れた時に甘味がふわっと。でも、甘口ワインではありません。

秩父にて

予想より飲みやすくて美味しかった。冷やしても美味しい(^-^)

秩父ワイン　源作印　赤 埼玉県 埼玉県のワインを飲むのは 初めてかも。 エチケットから想像していた 甘さはなく 残念。

源爺さんのワインやっと飲めました。なんか憧れてた一升瓶飲み（笑）

杉の木ぽい？タンニンきつくはないけれど。話に集中して味はイマイチ覚えてない(｡-_-｡)

フルーティー

新富町の蔵葡にて。フルーティ

マスカットベリーA、ブラッククイーン、山ぶどう

関東のパワースポットと呼ばれる三峯神社に行って来ました。 記念に御祈祷ワインを購入。秩父ワインです。

ややくすみのあるルビー。 ミディアムボディ。 若々しい酸味が豊か、皮が薄い為か紫の色調が強く、渋みもあまり感じられない。

秩父の白ワインに続く赤ワイン(^0_0^) 色が心持ちきれい…かも！

ベリー系の甘酸っぱい香り。 口当たりは軽めでさっぱり。 酸味は程よい。 ハーフボトル

横浜地ビール「驛の食卓」のハウスワイン。(^^ゞ

秩父ワイン(赤) 端麗なので色々な料理に合わせやすい。

秩父の赤ワイン 風味がしっかりしてるけど 甘味は弱いかな

そこそこ酸味があった。

地元秩父のワイン。タンニンが少なめでどんな料理にも合うお気に入りの一本。

秩父ワインは、みんなで楽しくワイワイ飲みましょう！

源作印。このネーミングセンスはちょっと…ないな。GKTが付いている上位の銘柄は神の雫に登場していて、名前変えればもっと売れるんじゃ、と言われていた。 マスカットベリーAやブラッククイーンなどが使われている。ストロベリーのような甘酸っぱさ。よく言えばフルーティーで飲みやすい。ただ個人的には味わって楽しむワインとは違うような気がする。軽過ぎて複雑さに欠けるかな。 親がどこかから貰ってきたワイン。年末年始のデイリーワイン第1弾。

お祝いワイン♪

血の味

秩父はボルドーとテロワールが似ているそうなので、飲んでみました。とってもさっぱりとした、辛口です。

秩父ワイン、源作印