Aaldering Lady Y
アルダリン レディY

アルダリンは、南アフリカのトップ生産地シュテレンボッシュで2004年にスタートした新鋭の蔵元です。 より自然なぶどう栽培に力を入れるアルダリンでは、完全有機栽培であるバイオダイナミック農法を実践。 醸造では最新の設備を導入し、厳しい選別によって選ばれた完熟ぶどうよりワイン造りが行われています。 蔵元を訪問した時に、試飲した新樽100％で熟成中のカベルネソーヴィニヨンとメルローを共にブレンドし、しなやかでありながら骨格のある、ボルドーの格付けシャトーやナパのプレミアムワイン級のワインを造り上げることが出来ました。(ヴィノスヤマザキ) ベリー、スパイスの香り。 タンニンは強め。 力強い。

ヴィノスやまざきテイスティング④

ヴィノスやまざき三杯目は南アの赤。 唯一無二の謳い文句はダテじゃない！ 濃厚凝縮完熟芳醇。 期間限定特別プライスでお安くなってはいますが、手が出ません！（笑） でも、グラス1〜2杯くらいがちょうどいい濃厚さかもしれないな。と、自分を説得（笑）

アルダリンレディY 南アフリカ ギャバンバイオダイナミック農方 先程順番間違えて削除しました(>_<) ライク下さった 空さん すみませんm(__)m これだけ写してなかったので集合写真から切り抜きました 仙台 赤 4 仙台駅近くPARCO2 Got Wine? Vinos Yamazakiにて試飲

私の知り合いから美味しいと薦められまして早速注文して飲んでみました。調べてみるとアルダリンは、南アフリカのトップ生産地シュテレンボッシュで2004年にスタートした新鋭の蔵元です。より自然なぶどう栽培に力を入れるアルダリンでは、完全有機栽培であるバイオダイナミック農法を実践。醸造では最新の設備を導入し、厳しい選別によって選ばれた完熟ぶどうよりワイン造りが行われています。 蔵元を訪問した時に、試飲した新樽100％で熟成中のカベルネソーヴィニヨンとメルローを共にブレンドし、しなやかでありながら骨格のある、ボルドーの格付けシャトーやナパのプレミアムワイン級のワインを造り上げることが出来ましたとのこと。夕食が中華料理だったのですが餃子に春巻にほんとに良く合うワインでした。南フランスのワインに近いかな…　美味しかったです！

ひと口飲んで あ、おいしいって感じ！ コクあり

ヴィノスやまざき4 ホンマに覚えてないなー笑 ついに、きたか、あれ！

数人にお薦めされたワイン。私も好きです(*^-^*)

レディーY。南アフリカはやっぱりいいな〜 骨格がしっかりしていて果実味もたっぷりなんだけど、同じ価格帯のチリよりもエレガントさがあって、ちゃんと奥行きがある。余韻も長く感じられるし、香水みたいに香りもいい。これはまた飲みたい一本。

テロワール。土地の香りが出てましたー♬

濃厚な南アフリカの赤✨カベルネ&メルロ。ボルドーとは違う味わい。新樽、効いてます。テリーヌと合わせると美味しい?というか、このテリーヌがスゴく美味しい✨?